Sa tế ớt là gia vị không thể không có trong câu hỏi nấu mọi món ăn quan trọng đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để làm ướp những loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon và color hấp dẫn. Thuộc vào phòng bếp với Điện đồ vật XANH học tập ngay 2 bí quyết làm sa tế ớt cực dễ dàng nha!

Nguyên liệu làm cho Sa tế ớt xào đến 4 người

Ớt trái tươi 300 gr Tỏi mập 2 củ nước mắm nam ngư 4 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 500 ml muối hạt 1 muỗng cà phê Đường 4 muỗng nhỏ canh

Dụng nuốm thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, chảo phòng dính, hũ đựng.

Bạn đang xem: Sa tế ớt khô xào 1

Hình nguyên liệu

Sơ chế

Tỏi tách bóc vỏ, kế tiếp xay nhuyễn rồi cho ra chén.Ớt bỏ cuống, rửa sạch, nhằm ráo nước cùng xay nhuyễn.

Xào sa tế

Tiếp theo, mang đến 500ml dầu ăn sâu vào chảo ko dính với đun trên lửa vừa đến nóng.Sau đó, chúng ta cho tỏi xay vào phi thơm. để ý chỉ phi tỏi tương đối vàng, không nhằm tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa xẻ vàng, bạn cho vào góp thêm phần ớt đã giã rồi xào khoảng 5 phút.Cuối cùng, cho vào 4 muỗng canh nước mắm, 4 thìa canh con đường và 1 muỗng cafe muối. Xào thêm 5 phút cho tất cả hổn hợp thấm các gia vị rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Thành phẩm

Sau khi sa tế nguội thì cho vô hũ thuỷ tinh để nạp năng lượng dần. Chúng ta có thể dùng để ăn cùng với bún, phở hoặc mang đến vào các món kho xào.Sa tế ớt gồm sắc đỏ vàng bắt mắt, hương vị đậm đà cùng vị cay tê khiến ai nếm test cũng cần xuýt xoa, quan sát thôi đang thấy ngon miệng.

Xem thêm: Mua Nick Ngọc Rồng 20K, 50K Có Đệ Tử Giá Rẻ Như Cho, Mua Bán Nick Ngọc Rồng Chi Tiết

Nguyên liệu làm Ớt sa tế tôm mang đến 4 người

Ớt sừng chín đỏ 10 trái (cắt cùng băm nhuyễn) Ớt hiểm chín đỏ 10 trái (cắt với băm nhuyễn) Ớt bột trăng tròn gr (nếu mình muốn cho màu đẹp mắt thì thêm ớt bột) Ớt khô 50% chén (còn nguyên hạt) tỏi xay nhuyễn 10 gr Hành tím 4 củ ( băm nhuyễn) Sả băm một nửa chén Tôm thô 50% chén (ngâm cọ sạch) Tiêu đen xay 2 muỗng cafe (sử dụng tiêu sọ đã thơm hơn) Giấm 3 muống nêm canh muối 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1/3 chén bát Dầu ăn uống 1 chén Đường 1/3 chén

Xào tôm khô

Cho chảo khác lên bếp, cho dầu vào đợi nóng rồi phi hành tỏi, sả mang lại thơm tiếp nối cho tôm thô giã nhuyễn vào xào chung.

Làm ớt sa tế tôm

Di gửi chảo ra khỏi bếp lửa và quăng quật hai các loại ớt sừng, ớt hiểm đã xay nhuyễn, ớt bột cùng ớt thô vào đảo đều và gửi lên bếp trở về (làm vậy tránh mang lại ớt lên khỏi bị sặc) rồi xào nhanh.Cho muối, tiêu vào kế tiếp đường, giấm, nước mắm vào đồng thời đó luôn.Vặn lửa to lên lại trộn cho những hết và thấm gia vị, tiếp đến vặn lửa bé dại lại nếu các thành phần hỗn hợp còn ướt nhằm nó rút nước từ từ, sền sệt là được.Đợi ớt sa tế thiệt nguội hãy cho vô hũ đựng hoa màu sạch, khô (ưu tiên hũ thủy tinh) và chia ra 2 phần, một trong những phần để ngoài ăn uống dần ở địa điểm khô thoáng, tránh tia nắng mặt trời thẳng còn phần thứ hai bạn chứa tủ lạnh có thể để dành.

Thành phẩm

Ớt sa tế tôm cay cay, ấm nồng ăn cùng với các món nước như hủ tiếu, phở là hoàn hảo đấy nhé!

Cách bảo quản ớt sa tế

Khi múc sa tế ra dùng, hãy múc bằng muỗng hoặc đũa sạch sẽ không dính thức ăn uống khác. Sau khoản thời gian múc ngừng thì đóng góp nắp hũ lại, bắt buộc lấy tiếp thì dùng muỗng sạch khác để lấy.Không nhằm muỗng nhựa vào vào hũ. Cần cù mỗi lần lấy thì cần sử dụng muỗng khác nhau, dùng xong xuôi rồi cọ nhé!Để nơi thông thoáng như tủ lạnh ngăn mát/hộc rau củ củ, kệ nhà bếp chỗ thoáng mát không có ánh nắng chiếu trực tiếp tuy thế cũng không nhằm trong hốc tủ, hốc chạn độ ẩm cao dễ khiến cho mốc.Sau khi mang lại hết sa tế ớt vào hũ đậy kín nắp và đặt tại nơi thô ráo, thông thoáng hoặc bảo vệ trong chống mát tủ rét thì rất có thể dùng được khoảng tầm 2 - 3 tháng.
Vậy là các bạn đã dứt 2 cách làm sa tế ớt hấp dẫn, vừa thơm vừa ngon rồi đó, Điện lắp thêm XANH chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!
giải đáp nấu khó hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)