CÁCH LÀM BÁNH GIO CHẤM MẬT

bồi bổ - món ngon Sản phụ khoa Nhi khoa nam khoa cái đẹp - sút cân chống mạch online Ăn sạch mát sống khỏe
bestango.com - Bánh gio hay còn gọi là bánh tro là một trong những thức xoàn đậm đà hương thơm vị ăn uống của fan Việt. Miếng bánh mềm mịn, thơm mùi sệt trưng, chấm với mật ngọt ngào ngất xỉu ngây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gio chấm mật


Bánh gio là một trong những món ăn cổ truyền quá đỗi thân thuộc của fan Việt. Cùng với vận tốc đô thị hóa, hàng ngàn loại bánh được biến hóa tấu, được nhập khẩu tuy nhiên làm so sánh được hương vị quan trọng đặc biệt của thức tiến thưởng quê hương.

Trước phía trên bánh gio chỉ được gia công để cúng bái gia tiên vào những dịp nghỉ lễ đặc biệt, hoặc không thể thiếu trong ngày đầu năm Đoan Ngọ 5/5 âm lịch hàng năm. Tuy nhiên hiện nay loại bánh này được làm cả năm để thỏa mãn nhu cầu nhu cầu, sở trường của bạn dân.


*

Bánh gio chấm mật món ăn uống đậm đà vị quê nhà (Ảnh internet)Bây giờ hãy hợp tác vào khâu chuẩn bị nguyên liệu ngay lập tức thôi nào!

- Gạo nếp ngon khoảng tầm 1,5kg

- Nước gio (tro) được gia công từ tro cây khoảng gửi, vỏ bưởi, trái xoan, cây dền gai, rơm nếp hòa cùng nước, để lắng đọng qua đêm. Tiếp đến lấy phần nước trong để làm bánh.

- sẵn sàng lá dong loại lá nhỏ xíu hoặc lá dong giềng

- Nguyên liệu không thể không có nữa là mật mía

Công đoạn làm bánh

Bước 1. Vo gạo nếp thành những lần, cho đến khi nước vo không còn màu đục thì đổ vào trong nồi hoặc âu dìm nước giá buốt hòa chút muối. Dìm từ 5 mang lại 6 tiếng tiếp đến đãi, vo lại bằng nước sạch.


*

Lựa chọn một số loại gạo nếp ngon để triển khai bánh (Ảnh internet)Bước 2. Sử dụng nước gio để ngâm gạo, mực nước bắt buộc đủ nhằm ngập khía cạnh gạo vào nồi. Gạo được dìm từ trăng tròn đến 22 tiếng. Hãy kiểm tra bằng cách bóp dịu hạt gạo, nếu như hạt mềm tan vỡ ra là đã đủ thời gian ngâm.

Bước 3. sau khi ngâm gạo đủ thời hạn hãy xả sạch mát lại cùng với nước lạnh, xóc thêm với một chút muối nhằm bánh được đậm đà. Tiếp đến để ráo gạo.

Xem thêm: Dấu Hiệu Thai Ngoài Tử Cung Là Gì? Thử Que Có Lên 2 Vạch Không?

Bước 4. Lá dong sau khoản thời gian đã rửa thật sạch sẽ được mang chần qua, lá mềm, dẻo khi gói đang dễ hơn, không trở nên rách.


*

Luộc qua lá dong để dễ dãi gói bánh (Ảnh internet)Bước 5. Hãy thật khôn khéo xếp 2 lá lên phía trên nhau, nhằm mặt lá xuống dưới. Liên tục múc lượng gạo hoàn toản dàn số đông trên lá. Chú ý lượng gạo vừa bắt buộc nếu quá nhiều gói bánh sẽ bị bục. Cuộn lá lại và dùng dây lạt buộc chặt bánh.


*

Lượng gạo vừa đủ để gói thành dòng bánh nhỏ xinh (Ảnh internet)Bước 6. Xếp bánh vào nồi, đổ đầy nước làm thế nào cho nước ngập phần bánh. Bánh sẽ được luộc chin trong tầm 2 – 2,5 tiếng. Hãy canh thời hạn không để quá lâu, bánh có khả năng sẽ bị bục. Sau khi vớt bánh hãy xả lại với nước lạnh cùng để ráo.


*

Bánh gio vớt ra để ráo (Ảnh báo Lao cồn Thủ đô)Bước 7. Tiếp tục với công đoạn làm mật mía để chấm bánh. Bạn cũng có thể chấm thẳng với đường. Còn nếu chấm với mật mía thì “chuẩn đúng vị”.

Cách làm cho mật mía vô cùng đơn giản, bạn thực hiện một lượng con đường vừa nên cho vào nồi làm cho nóng chảy, thêm một ít nước, một chút ít nước cốt chanh để mật mía gồm màu cánh gián đẹp mắt, cũng không biến thành đắng. Đun tính đến khi mật mía đã chuyển thành dạng sệt quánh, sền quánh là được.

Ăn bánh gio cũng rất đặc biệt, không nên ăn nóng. Ăn bánh phải kê nguội, chấm với mật mía. Vị ngai rồng ngái của tro, miếng bánh man non kết hợp với vị ngọt của mật mía, ngon không gì sánh bằng. Thật là một trong thức quà quê nhà tuyệt vời, cứ ra đi là nhớ.


Bánh tro thanh mát lai có công dụng tuyệt vời với sức mạnh (Ảnh internet)Có thể bạn chưa biết đến những chức năng tuyệt vời từ một số loại bánh này có lại. Bánh gio có công dụng thanh nhiệt độ lợi tiểu, giả độc cho cơ thể để chống và góp thêm phần chữa một vài bệnh bắt buộc lợi tè như tăng máu áp, thống phong (gút) sỏi thận... Vị vậy hãy lặng tâm hưởng thụ loại bánh bình dân này nhé!/.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Bên nhau trọn đời lồng tiếng

  • Hồ sơ cán bộ công chức

  • Bí quyết se khít lỗ chân lông

  • Cách kiềm chế cảm xúc trong tình yêu

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.