Cách Chế Biến Rau Chùm Ngây

Cây chùm ngây được xem như một nhiều loại rau nhiều dinh dưỡng. Thậm chí nó còn được đến là có khả năng chống đói – là nguồn lương thực cho quả đât thứ 3. Chùm ngây thể vừa cần sử dụng làm thực phẩm, vừa dùng làm dược liệu bồi bổ cơ thể và cung cấp điều trị/phòng ngừa những căn bệnh. Trong bài viết này, Chùm ngây dược liệu đang hướng dẫn chúng ta cách áp dụng rau chùm ngây thông qua việc chế tao món nạp năng lượng cây chùm ngây vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách chế biến rau chùm ngây

Cách chế biến món ăn uống cây chùm ngây vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng

1. Sinh tố chùm ngây

Xay 20gr lá tầm thường với 2 muỗng cà phê sữa, 2 muỗng café mặt đường sữa uống như uống sinh tố.

2. Cách nấu rau chùm ngây cho bé

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 3 nuốm nhỏ

– Gạo nếp: 1 rứa nhỏ

– làm thịt gà: 150 gr

– rau chùm ngây: 50 gr

– Dầu nạp năng lượng ô liu

– Mắm ngon

*

Cách làm

Bước 1: Gạo tẻ trộn cùng với gạo nếp, xay tan vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ tuổi lửa.

Bước 2. Trong khi đợi cháo chín, thịt gà rửa sạch, xắt hạt lựu, băm nhỏ dại rồi viên thành từng viên. Mình thường băm nhiều một số loại thịt như thịt gà, giết thịt bò, giết mổ lợn rồi viên tròn lại theo bữa và cung cấp đông. Một ngày nhỏ nhắn có thể ăn uống nhiều loại thịt tương tự như nhiều các loại rau củ khác mà không xẩy ra chán miệng.

Bước 3: rau chùm ngây tuốt vỏ rửa sạch, ngâm nước muối hạt loãng. Bởi trong rau xanh chùm ngây đựng được nhiều khoáng chất, giàu hóa học đạm, vitamin vị vậy cùng với các nhỏ bé ăn dặm bà mẹ cũng tránh việc cho bé bỏng ăn thừa nhiều nhỏ nhắn sẽ bị tiêu chảy. Chỉ việc 50gr là trọn vẹn nhé.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào nồi bỏ thịt theo lớp gà vào xào, nêm một muỗng cafe mắm ngon rồi trộn nước vào đun bỏ thịt chín mềm.

Bước 5: Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ bỏ vào máy xay, thêm thịt con kê và rau xanh chùm ngây vào xay nhuyễn. Đổ ra nồi bé dại đun khoảng chừng 1-2 phút, tắt phòng bếp đổ nhỏ ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu. Bởi thế là bà mẹ đã gồm món bột dặm thịt gà rau chùm ngây tẩm bổ cho bé xíu rồi nhé.

3. Canh rau chùm ngây nấu nướng thịt băm (có thể thay bằng tôm):

Nguyên liệu:

– 200gr rau xanh chùm ngây

– 200gr giết nạc

– Gia vị: dầu ăn, hành, bột canh, mì chính.

*

Cách làm:

Bước 1: rau xanh chùm ngây tuốt lá, rửa sạch.

Bước 2: Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Hành thô lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Phi hành lên đến thơm, bỏ thịt băm vào đảo đều. Khi thịt săn lại thì chúng ta cho nước vào trong nồi đun sôi, mang lại rau chùm ngây vào nấu khoảng 1-2 phút vày rau khôn cùng mau chín. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Vậy là họ đã tất cả món canh rau củ chùm ngây ngon cho gia đình mình. Vị ngọt của thịt, vị bùi bùi của rau chùm ngây khiến nước canh ngọt đậm đà nhưng lại vẫn thanh mát.

– dùng 100g rễ hoặc lá chùm ngây cọ sạch bỏ vô nồi, đổ thêm 1,5 lít nước vào nhan sắc kỹ, chắt lấy nước uống nuốm nước hằng ngày.

4. Rau củ chùm ngây xào thịt bò:

Nguyên liệu:– 200gr rau chùm ngây

– 200gr giết bò

– Gia vị: dầu ăn, tỏi, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

*

Cách làm:

Bước 1: rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.

Xem thêm: 500 - Hình Nền Tình Yêu Đẹp Nhất Cho Điện Thoại

Bước 3: Tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, thái nhỏ.

Bước 4: cho một thìa cà phê tỏi, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa coffe tiêu vào làm thịt bò đảo đều, để 15 phút mang lại ngấm gia vị.

Bước 5: Phi thơm tỏi cùng với dầu ăn, bỏ thịt theo lớp bò vào xào với lửa lớn. Thịt chín tái trút bỏ ra đĩa.

Bước 6: cho tiếp dầu vào chảo, đến rau chùm ngây vào xào cấp tốc tay.

Thấy rau chín chúng ta cho thịt trườn trong đĩa vào đảo đều, nêm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp. Mang đến thức nạp năng lượng ra đĩa, bỏ chút tiêu lên, sử dụng nóng với cơm rất ngon miệng. Rau chùm ngây xào thịt bò chắc chắn là sẽ đưa về cho anh chị em bữa ăn thú vị.

5. Món canh rau củ chùm ngây với nghêu

Cách làm:

-1kg nghêu sống, 1 cây bạc hà (hoặc dọc mùng), 5 trái đậu bắp, 1 trái cà chua, 1/4 thơm (dứa), 50g me, ớt sừng, tỏi, muối, mắm, bột nêm, đường, dầu ăn, rau ngò gai, ngổ.

-Trước lúc chế biến đổi bạn sơ chế nghêu bằng phương pháp ngâm trong nước muối hạt loãng 2 giờ, mỗi giờ nỗ lực nước 1 lần mang lại sạch mèo rồi luộc, bóc tách thịt, quăng quật vỏ. Cất giữ nước luộc nghêu.

– tiếp đến sơ chế các loại rau củ nguyên liệu: phi thơm tỏi, xào cà chua nhuyễn. Chũm nước me cùng đổ dứa đang cắt nhỏ vào nồi nước luộc nghêu. Tiếp nối đổ nghêu vào nồi hâm nóng thì mang đến tiếp bạc đãi hà, đậu bắp. Nêm muối, mắm, bột nêm, đường vừa ăn. Đun sôi thêm 2 phút thì tắt bếp.

-Ăn nóng cùng ngò gai, ngổ thái nhỏ, ớt sừng cắt lát.

Thậm chí cả lá già với lá non của cây chùm ngây có thể sử dụng để nấu canh cùng với thịt, tôm, nấm mèo hoặc nấu nướng suông (mùi vị tương tự như rau ngót), trộn salad, ăn sống, xào thịt, trứng, xay nhuyễn thành nước sinh tố. Lá chùm ngây phơi thô tán bột có thể để rất mất thời gian mà không mất dinh dưỡng, áp dụng cho các món nạp năng lượng như cháo, bột trẻ con em, nhào bột bánh, pha nước uống.

Hoa của cây chùm ngây có rất nhiều mật ngọt cùng giàu dinh dưỡng, làm rau hoặc phơi khô dùng nấu mang nước uống như một các loại trà. Trái non được sử dụng xào, làm bếp canh, hầm xương, ninh súp như đậu cô ve và cho hương vị gần tựa như măng tây. Khi già, hạt chùm ngây rất có thể rang ăn như đậu phộng. Rễ non của cây ăn sống hoặc làm hương liệu gia vị như cải chiến mã (mù tạt). Tuy vậy tương tự rau củ ngót, lô hội, hạn chế sử dụng rau và những chế phẩm trường đoản cú cây chùm ngây cho thiếu phụ có thai. Nhé!

Xem chi tiết: Nguyên nhân và bằng chứng Cây chùm ngây tạo vô sinh

6. Gỏi chùm ngây trộn tôm thịt

-1 chiếc đùi gà, 150gr tôm, 100gr rau xanh chùm ngây, cà rốt, dưa leo, rau răm, lạc

– Gia vị: nước mắm, muối, đường, chanh, tỏi, ớt, dấm.

*

Đầu tiên sơ chế sạch thịt gà, luộc chín, xé nhỏ. Tôm hấp chín, lột vỏ, vứt đầu, chẻ đôi.

Cà rốt, dưa leo cọ rồi bào nhỏ, ngâm vào trong nước muối. Rau xanh chùm ngây tuốt lá, rửa sạch, trụng sơ nước sôi rồi thả tức thì vào nước lạnh để rau giòn, duy trì được blue color rồi vớt rau củ ra rổ, nhằm ráo. Rau răm rửa sạch, thái rối.

Lạc bỏ vô chảo rang chín, vứt vỏ, giã giập. Cho những loại rau xanh (trừ răm) vào trộn với cùng 1 muỗng dấm, 1 thìa cafe đường, 1 chút muối bột vào trộn, hòn đảo đều.

Pha nước mắm chua cay mặn ngọt theo tỷ lệ: 1 mắm, 1 đường, 1 chanh, 4 nước lọc (tùy khẩu vị mà lại gia giảm), rồi cho ớt, tỏi băm nhỏ đổ vào rau. đến tôm, giết mổ vào thố rồi rưới nước mắm vào hòn đảo đều, để 15 phút đến ngấm.

Trước khi ăn uống hãy mang lại rau răm, lạc rang giã trộn lên rồi ăn. Gỏi rau xanh chùm ngây trộn tôm làm thịt thanh mát, vị ngọt của tôm, vị thơm của thịt, vị bùi của rau chùm ngây, vị cay cay của rau xanh răm hết sức lạ với ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Bên nhau trọn đời lồng tiếng

  • Bí quyết se khít lỗ chân lông

  • Hồ sơ cán bộ công chức

  • Liên khúc con chim non bé xuân mai 3 tuổi ♫♫ nhạc thiếu nhi xuân mai hay nhất

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.